La ventresca es la parte situada en la zona inferior del pescado y es sin duda la parte más jugosa del bonito. La ventresca de bonito es un auténtico lujo dentro de las conservas.
Descripción
Peso neto: 112 gPeso escurrido: 82 gConsumo preferente: 6 años a partir de la fecha de envasadoConservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 24h.Valor nutricional medio por 100 g:Energía: 974,56 kJ/233,15 kcalGrasas: 13,95 gde las cuales saturadas: 2,4 gHidratos de carbono: 0 gde los cuales azúcares: 0 gProteínas: 24,9 gSal: 0,775 g
(ref. 002 004 008)
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