Soldepeñas blanc airén 75 CL
(réf. 003 002 003)

Le vin blanc Soldepeñas doit son nom au lieu où il est élaboré , la vallée ensoleillée de chagrins, ancien nom de Valdepeñas, dans la vallée de la rivière Jabalón. Il est élaboré à partir de la variété de raisins blancs Airén, le cépage autochtone de la région de Castilla - La Mancha.

• VARIÉTÉARNAL
• STYLEVin tranquille
• RÉGIONLa région de Castilla - La Mancha, située dans le plateau central de la péninsule ibérique, C’est le plus grand vignoble du monde. Les vins de cépages sont produits dans cette grande région viticole, Obtenu avec un seul type de raisin. Airén et tempranillo sont les plus caractéristiques de ce raisin à cet endroit. D'autres variétés de raisins non autochtones des cépages comme le cabernet sauvignon, Syrah, Melot, viura, Sauvignon blanc, Chardonnay, etc.. Ils ont d’excellents résultats par des conditions climatiques et le terrain de cette région.
• NOTES DE DÉGUSTATIONAvis réputé pour sa couleur jaune pâle; Alors que dans le nez présente des arômes parfumés et fruités. En bouche, il est très frais, fruité et vif.
• L’ACCOMPAGNEMENTSurtout combiné avec des repas légers, surtout les soupes, le poisson, la dinde, fruits de mer et toutes sortes d'entrées.
• TENEUR EN ALCOOL11%
• SERVICE DE RECOMMANDATIONConsommer de préférence froid, à une température de 8 ou 10 ° C.
• INFORMATIONS TECHNIQUESSont réalisés de stricts contrôles sur le terrain durant la maduration pour déterminer le moment optimal de récolter et obtenir un vin équilibré avec les niveaux justes de sucre et d' acidité. La fermentation se réalise à température entre 14-16ºC pour obtenir un vin fruité et élégant.