TIPO
Vino tinto envejecido.
VARIEDAD DE UVA
Monastrell y Cabernet Sauvignon
FABRICACIÓN DEL VINO
La fermentación y la maceración se realizan en contacto con las pieles a una temperatura controlada que no supera los 28ºC durante 15/20 días.
CRIANZA
6 meses en barricas de roble americano y francés.
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza con fondo granate. En nariz, frutos rojos maduros con notas balsámicas, dulces y tostados. En boca es equilibrado, sedoso y carnoso, con presencia de frutos rojos y negros, frutos secos y toques tostados desde su época en barrica.
PARTIDA DE VINOS
Ensaladas, cazuelas, pastas, champiñones, pescados azules y blancos, quesos jóvenes, quesos de cabra, carnes rojas y blancas, cordero asado y cerdo.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura de servicio recomendada para este vino es entre 16 y 18 ° C. Es importante que la temperatura de almacenamiento sea constante a alrededor de 17 ° C, evitando cambios de temperatura que afecten negativamente la calidad.
Alcohol: 13,5º vol. 750 ml.
Características
| Color | tinto |
| Capacidad | 750ml |
| Sabor | Afrutado |
(ref. 003 001 002)